Käsekuchen mit Kokosmilch Rezept Dukan Diät Low Carb

1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
500 g Quark
400 ml Kokosmilch (1 Dose)
Süßstoff
2 Eier

Alles verrühren und bei 180°C ca. eine Stunde backen, mit Alufolie abdecken, wenn er zu dunkel wird.
Da Kokosmilch nicht gerade wenig Fett hat, sollte man nicht allzuviel davon essen. Ist aber erlaubt.