Zutaten:
7-8 Basilikumblätter
5 EL Balsamicoessig
1 TL Pflanzenöl
1 Knoblauchzehe
1 EL Mineralwasser
1 EL Dijon-Senf
Zubereitung:
Den Senf, Öl, Essig und das Mineralwasser in einen Shaker geben und kräftig schütteln bis alles sämig ist. Wer mag kann auch die Knoblauchzehe gleich mit hinzugeben. Das Basilikum fein schneiden und hinzugeben. Nun kann man alles in ein Schraubglas geben und sogar einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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