- 150g Rindersteak
- 200g Pilze (braune Champignons)
- 1 Stange Lauch
- ein Stück Ingwer
- eine Chilschote
In einer beschichteten Pfanne das Fleisch kurz scharf anbraten, alle Gemüse zugeben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren garen. Wenn es zu trocken wird, etwas Wasser zugeben – wirklich nur wenig.
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