Rotkrautsalat mit Schafskäse
500 g Rotkohl, in feinen Streifen
4 EL Balsamico
4 EL Olivenöl
200 g Schafskäse
Salz und
Pfeffer
1 Liter Essig - Wasser
Rotkrautsalat
¼ Kopf Rotkohl
Salz
Essig
1 Zwiebel(n), klein
50
g Speck, gewürfelt
Öl
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