1 Eiweiß
3 EL Haferkleie
1 EL Magerjoghurt
1 TL Ingwerpulver
1
TL Zimt
Süßstoff
1 Prise Backpulver
Alles vermischen und ca. 15
Min bei 180°C. Ergibt etwa 4-6 Kekse. Sind sehr lecker, hab ich schon mal
gemacht.
Und die beiden Rezepte kann mit Lebkuchen- /Spekulatiusgewürz
etc. dementsprechend abändern. Oder mit Rumaroma und Bittermandel etc.
verfeinern.
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