3EL EW Pulver neutral
2EL Maisstärke
2EL Magermilchpulver
1EL Inulin( muss nicht)
6EL HK
2EL WK
1Päck. Trockenhefe
1g Salz
Halbe tasse(klein) lauwarme fettarme Milch
1 Ei
Alles mischen, Teig 45 min gehen lassen. Dann zu einer Stange formen und in abständen leicht schräg einschneiden
15 min bei 200 grad umluft backen
Hallo, was heißt denn HK und WK?
AntwortenLöschenWeizenkleie und Haferkleie
AntwortenLöschenAb welcher Phase darf ich das Baguette essen?
AntwortenLöschenAb Phase 2
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