300 g Tatar
1 Ei
1 EL Kleie
1 TL Senf
1 TL Tomatenmark
kräftig würzen! Pfeffer, Tabasco, Paprikapulver, italienische
Gewürzmischung, Oregano..... (nach Lust und Laune)
Tatar mit den anderen
Zutaten kräftig verkneten und aus der Masse kleine Frikadellen formen. Ich habe
7 Frikadellen aus der Masse gemacht.
Auf ein Backblech mit Backpapier
und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 20 minuten garen lassen. Nach 10 Minuten
Garzeit die Frikadellen wenden.
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