Samstag, 16. Juni 2012

Smoked Salmon & Trout Timbales Rezept Dukan Diät Low Carb

6 große Räucherlachs Scheiben 
110g gerärucherte Forelle 
1 El Merrettich 
1 Tl Sonneblumen Öl 
1 El Zitronensaft 
75 g Frischkäse 
75 ml milch 
Salz, Pfeffer und Petersilie 

Forelle, Merrettich, Zitronensaft in der Mulinette bearbeiten. nAch und nach Frischkäse und Milch hinzugeben und zur einer Farce verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 
6 Schalen mit Firschhalte folie auslegen und dann Lachsscheibe hineinlegen. Masse reinfüllen . oben verschließen mit über stehendem lachs und Frischhalte folie. Oben beschweren. Kalt stellen.

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