Kräutercremesuppe mit geräuchertem Forellenfilet Dukan Diät Low Carb

4 Portionen:

200 g Kräuterfrischkäse, 15% Fett
150 g Forellenfilet(s), geräucherte
1 Liter Gemüsebrühe
1 Bund Dill, fein gehackt
1 Bund Petersilie, fein gehackt
1 Bund Schnittlauch, fein gehackt
Salz, Pfeffer, Muskat
2 EL Stärke zum Andicken. Für P1 die Stärke weglassen!

Die Hälfte der Filets mit dem Frischkäse, der Brühe kurz aufkochen und pürieren. Mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken mit der Stärke andicken und die restlichen kleingeschnittenen Filets zufügen.
Bon Appetit!
Alternativ geht bestimmt auch Lachs